Preparación Se pone agua a hervir ya que aya hervido se le agrega la soya ya que este cosida se aparta. se pone a coser el pollo con cebolla y ajo y sal ya que este cocido se demenuza el pollo y se le agrega ala soya y se pica el apio y la cebolla y el chile morron en cuadros medianos y se le agrega al pollo con la soya y se le pone la
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Pasoa paso. Paso 1. PARA HIDRATAR LA SOYA SE PONE A CALENTAR AGUA. Paso 2. CUANDO SUELTE EL HERVOR SE AGREGA LA SOYA, SE APAGA LA ESTUFA Y SE DEJA REPOSAR POR 10 MINUTOS EN EL AGUA CALIENTE. Paso 3. CUANDO YA REPOSO SE LAVA A CHORRO DE AGUA EN UN COLADOR HASTA QUE SUELTE
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